Le restaurant
La cuisine
Côté restaurant, le caveau des Tontons, c'est une cuisine traditionnelle raffinée à base de produits frais.
Travaillant à l'ardoise, les plats sont sans cesse renouvelés
La Formule Déjeuner
Les Midis du Mardi au samedi
Découvrez notre formule spéciale de milieu de semaine et savourez des repas délicieux à un prix exceptionnel !
Plat seul - 18 €
Chaque jour, notre chef vous propose un plat savoureux, préparé avec des ingrédients frais et de saison.
Profitez de ce moment gourmand pour seulement 18 € par jour.
Plat + Dessert - 25 €
Nos avantages
- Qualité : Des plats élaborés à partir de produits frais et locaux.
- Varieté : Un menu renouvelé chaque jour pour surprendre vos papilles.
- Convivialité : Un cadre chaleureux pour vos déjeuners entre amis ou collègues.
Faites-vous plaisir !
Réservez dès maintenant votre table pour un déjeuner inoubliable du mercredi au vendredi midi.
La Carte du restaurant
Pour l'apéro
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Formule Plat & Dessert 38,00€
Le salé
Les Cons çà ose tut, C’est même à ça qu’on les reconnait !!! 34,00€
Filet de Boeuf VBF, Race, suivant arrivage, Mariné façon Gibier
Sauce au vin rouge, chocolat & Foie Gras, Marrons Grilés à L’huile de Sésame
C’est Curieux, Chez les Marins, Ce Besoin de Faire des Phrases 34,00€
Suprême de Poulet Fermier Jaune d’Auvergne
Crevete Equatur au Bouilon de Crustacé, lait de Coco
Aromatsé à la Badiane, Gingembre, Fruit de la Passion & pât de Curry Rouge
La Bave du Crapaud n’empêche pas la Caravane de passer !!! 34,00€
Risoto du Seigneur aux Noix de Saint-Jacques Snackées, Chorizo Ibérique
Epices choisis sur l’instant …
J’m’en vais lui faire une ordonnance, Une sévère !!! 34,00€
Grandi Mezzelune (Raviole) Cèpes & Trufes D’été
Crémeux de Ricota et Trufes D’été, Lomo de Belota
Nos plats sont accompagnés de légumes de saison provenant de la Maison Grelet à Gerzat
Le sucré
Il Dat du Mexicain 11,00€
Fondant Pistache & Myrtles, Conft de Clémentne Corse
Pistache Caramélisée, Douceur Pistache
Touchez pas au Grisbi … 10,00€
Sablé Bretn, velouté de Clementne, Eclat de mangue Fraîche
En pleine Paix, y chant et pis crac, un Bourre-Pif 10,00€
Nougat Glacé à ma façon, Abricot moeleux, Figue & cranberries Moeleuses
J’ai connu une Polonaise qui en prenait au pett Déjeuner !!! 10,00€
Brownie Chocolat à ma Façon, Caramel beurre & feur de sel
Cranberry, Noisete caramélisée, Ganache Chocolat
La Planche Teddy de Montéal 150gr 12,00€
Saint Nectaire Fermier, Salers Bio, Tome de Rilhac, Fourme D’Ambert
St Herbleu, Glace Marron Glacé
(nos fomages sont au lait cru non pasturisé)
Producturs locaux, Saint-Sauves d’Auvergne
Les Glaces, La Boule 3,00€ (Délices de la Roussière, Cantal 15)
Vanile, Pistache, Chocolat, Fleur de Lait, Noisete, Caramel Beurre Salé
Marron Glacé , Coco, Framboise, Mangue, Myrtle, Verveine, Pastle de Vichy
les Vins
Un lieu d’échange et de découverte autour de la passion du maître des lieux : le vin. En Effet Stephan sélectionne pour vous un large choix de vins dont de savoureuses trouvailles.
Au verre
Faites vous plaisir sans modération
28 rue Lafayette 63200 RIOM - 04 73 38 63 55
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